Hoe een dubbele ketel kiezen?

Zoals de praktijk laat zien, richten de meeste gebruikers zich alleen op vermogen, in de overtuiging dat de prestaties van een dubbele ketel alleen van dit kenmerk afhangen. Een goede verkoopassistent is het niet met u eens, maar voegt eraan toe dat het mandvolume, het instrumentontwerp en de productkwaliteit veel belangrijker zijn. Bij het kiezen van een dubbele boiler voor in huis, voldoende vermogen van 650 tot 2000 watt. Houd er echter rekening mee dat u met een model met 2-3 manden meerdere gerechten tegelijk kunt bereiden, terwijl u een krachtige dubbele boiler met één bak - slechts 1.

Veel huisvrouwen zijn verrast dat dealers zoveel tijd besteden aan het bespreken van apparatuurbeheer. Het lijkt zo ingewikkeld in een dubbele ketel? Eigenlijk niets, maar voor gevorderde gebruikers. Studenten en beginnende koks moeten weten dat er momenteel 2 soorten apparaten op de markt zijn:

• Elektronische dubbele ketel - aangetrokken door goede functionaliteit, tot de vertraging bij het starten met koken. In de meeste gevallen zijn ze uitgerust met een klein scherm waarop alle informatie over het kookproces wordt weergegeven;
• Mechanisch - Je moet alle modi zelf instellen, inclusief temperatuur en kooktijd. Als u van plan bent om een ​​goedkope dubbele ketel te kiezen, kunt u beter stoppen met deze optie.

Het is niet zo eenvoudig, omdat fabrikanten kopers proberen aan te trekken met allerlei add-ons, waarvan de meeste alleen maar pijn veroorzaken. Allereerst geldt dit voor de zijkanten. Er moet een diepte van 2 tot 2,5 centimeter worden bereikt. Als je geïnteresseerd bent in een model met kleine zijkanten, houd er dan rekening mee dat je tijdens het koken meerdere keren condens moet gieten, en dit kost veel tijd. Als u besluit de aanwezigheid van vocht in de pan te negeren, kan deze op het verwarmingselement komen, wat de levensduur van de apparatuur negatief zal beïnvloeden. Het is wenselijk dat de pallet handvatten heeft. Zeker als het model meerdere secties heeft. Wat de kom betreft, deze is meestal gemaakt van polymeerverbindingen om het gewicht van het apparaat te verminderen. Daarom is het noodzakelijk om een ​​dubbele ketel te kiezen met de markering PET of PET (aanduiding van voedselplastic). Nog beter met glazen containers.

Als je een grote familie hebt en het kookproces meer dan 1 uur duurt, zul je water moeten toevoegen om meer stoom te genereren. In dit geval is het noodzakelijk om te zoeken naar een model met een speciaal gat dat zorgt voor de toevoeging van koelvloeistof direct tijdens het gebruik van het apparaat.Anders zul je jezelf moeten kwellen bij het verwijderen van de manden, vooral als er meerdere secties zijn.

Om dezelfde reden adviseren experts om een ​​dubbele ketel te kiezen met een indicator van de hoeveelheid water. Wat betreft het aantal stoommanden, ze kunnen van 1 tot 3 stuks zijn. Houd er rekening mee dat het beter is om 1 mand per 3 liter te kopen dan 2 bij 1,5, omdat de stoomvulsnelheid van één container hoger zal zijn.

Een andere belangrijke factor is de vorm van stoomkorven. Heel vaak worden gebruikers gevangenen van interessante marketingaanbiedingen, waarin hen wordt aangeboden om manden met verschillende capaciteiten te kopen. Dit is enerzijds handig, omdat je na het koken de ene container in de andere kunt vouwen. Vaak blijkt echter dat één gerecht klaar is, maar nog niet bovenop. In dit geval wil je manden ruilen, maar vanwege de verschillende vormen zal dit niet werken. Als u niet weet hoe u de juiste dubbele ketel moet kiezen, let dan ook op extra functies die moeten worden geselecteerd rekening houdend met uw eigen interesses:

• “Quick start” - versnelling van stoomvorming;
• "Vitamine +" - het minimale verlies van nuttige componenten;
• "Verwijderbare bodem" - voorkomt het mengen van geuren.

We hopen dat dit voldoende is, zodat u een keuze kunt maken en de juiste beslissing kunt nemen.