Låt oss börja med att analysera kostnaden för gas och el. Med tanke på de nuvarande taxorna och den tid som krävs för att förbereda en maträtt är det minst två gånger mer lönsamt att använda elektrisk utrustning. Av uppenbara skäl kostar toppmodellerna cirka 10-15% mer än bra. gasugnar.
Principen för drift av gasugnen
Sådana uppfinningar är anslutna antingen till en centraliserad gastråd eller till en autonom källa. Följaktligen fungerar tekniken på basis av gas som kommer in i brännaren, som är blandad med syre. Vidare passerar denna blandning av kemiska element genom en delare och tänds efter antändning. Faktiska gasugnar är utrustade med elektrisk tändning för att underlätta drift. När det gäller brännaren finns de i olika storlekar, vilket reglerar gasens brinnande kraft. Flammans kraft kan justeras med en speciell ventil som är installerad i gasfördelningsröret.
För- och nackdelar
Naturligtvis är den största fördelen med en gasspis dess användarvänlighet, på grund av förmågan att kontrollera temperaturen. Vi får inte glömma det faktum att den maximala uppvärmningen av en öppen låga är mycket högre än den för elektrisk tena. Naturligtvis påverkar detta matlagningens hastighet.
Samtidigt är gasugnar mindre säkra, eftersom det är stor sannolikhet för att få brännskador och till och med en lätt gasläcka kan leda till tragedi. Dessutom bör du veta att vi under hushållen inte har möjlighet att använda ren gas (det finns tillsatser). På grund av detta kvarstår feta avsättningar på plattorna och föremålen som omger spisen, vilket är ganska svårt att tvätta.
Principen för drift av elektrisk spis
Sådana produkter skiljer sig från gasugnar i en enklare utformning och funktionsprincip: strömmen värmer värmaren till en viss temperatur. För kontroll används specialregulatorer, som vanligtvis finns på framsidan. Samtidigt, beroende på klass, kan modellerna vara mekaniska eller elektroniska. Den elektriska spisens maximala upphettningstemperatur beror på kraften och materialet som värmaren tillverkas av. Ju bättre ledare, desto snabbare lagar utrustningen maten. Ändå lagar även de mest avancerade spisarna av elektrisk typ mycket långsammare än gasanaloger.
Möjliga nyanser
För att automatisera tillagningsprocessen utrustar moderna tillverkare elektriska spisar med många användbara funktioner och lägen. Med tanke på drift och underhåll har sådana produkter många fördelar. Elektrisk utrustning är inte mycket förorenad, eftersom det inte finns någon plack. Dessutom är tekniken helt säker: för vuxna och barn.
Nackdelarna inkluderar beroendet av elektrisk energi. Om det inte finns någon växelström kan du inte ens värma vattnet.Samtidigt lagrar utrustningen mycket långsammare, beroende på typen av spis. När det gäller kostnaden, "är frågan värd: å ena sidan är elektriska spisar dyrare än gasugnar, men mer lönsamma att underhålla. Med tiden lönar de sig.
Vilken platta är bättre att välja?
När det gäller valet av denna eller den typen av platta är det viktigt att beakta bostadsförhållandena. I vissa fall löses problemet på egen hand på grund av planeringsbeslut. Om man under byggandet av bostäder inte ansåg möjligheten att ansluta en elektrisk spis, finns det inga separata elkablar. Följaktligen är det bättre att köpa gasutrustning. Om du planerar att köpa en kökassistent för en sommarresidens eller placera avlägsen från gasledningen, är det mer lämpligt att lämna användningen av en gasbrännare, eftersom det kommer att bli många gånger fler kostnader.
Om det viktigaste kriteriet är lönsamhet, men det inte är möjligt att köpa elektrisk utrustning, var uppmärksam på de kombinerade spisarna, som har både gas- och elektriska brännare, som kräver mindre ström för att fungera.
