Kanske börjar vi med en av de vanligaste frågorna - är det möjligt att värma mat i en dubbelpanna? Svaret är ja. Dessutom med bra ångare Du kan laga flera rätter på en gång, beroende på antalet korgar. Samtidigt är det inte nödvändigt att välja ingredienser beroende på tiden för deras beredning - lägg bara ner de som lagar längre.
Optimal effekt hos en dubbelpanna
Som praxis visar, fokuserar de flesta användare bara på kraft, och tror att prestandan för en dubbelpanna endast beror på denna egenskap. En bra försäljningsassistent kommer inte att hålla med dig, men lägg till att korgvolymen, instrumentdesignen och produktkvaliteten är mycket viktigare. När du väljer en dubbelpanna för hemmet, tillräckligt med kraft från 650 till 2000 watt. Men kom ihåg att en modell med 2-3 korgar tillåter dig att laga flera rätter samtidigt, medan en kraftfull dubbelpanna med en behållare - endast 1.
Typ av kontroll
Många hemmafruar är förvånade över att återförsäljare ägnar så mycket tid åt att diskutera utrustningshantering. Det verkar så komplicerat i en dubbelpanna? Inget riktigt, men för avancerade användare. Studenter och nybörjarkockar bör veta att det finns två typer av enheter på marknaden idag:
- Elektronisk dubbelpanna - lockad av god funktionalitet, tills förseningen med att börja laga mat. I de flesta fall är de utrustade med en liten skärm där all information relaterad till matlagningsprocessen visas;
- mekanisk - Du måste ställa in alla lägen själv, inklusive temperatur och tillagningstid. Om du planerar att välja en billig dubbelpanna, är det bättre att stoppa med det här alternativet.
Palettyp
Det är inte så enkelt, eftersom tillverkarna försöker locka köpare med alla typer av tillägg, de flesta som bara orsakar smärta. Först och främst gäller detta sidorna. Ett djup på 2 till 2,5 centimeter bör uppnås. Om du är intresserad av en modell med små sidor, kom ihåg att du måste hälla kondensat flera gånger under tillagningen, och det tar mycket tid. Om du väljer att försumma närvaron av fukt i pannan kan det komma på värmeelementet, vilket kommer att påverka utrustningens livslängd negativt. Det är önskvärt att pallen har handtag. Speciellt om modellen har flera sektioner. När det gäller skålen är den oftast tillverkad av polymerföreningar för att minska anordningens vikt. Därför är det nödvändigt att välja en dubbelpanna med märket PET eller PET (matplastbeteckning). Ännu bättre med glasbehållare.
Expertråd om att välja en dubbelpanna
Om du har en stor familj och tillagningsprocessen tar mer än 1 timme måste du lägga till vatten för att generera mer ånga. I detta fall är det nödvändigt att leta efter en modell med ett speciellt hål som möjliggör tillsats av kylvätska direkt under drift av enheten.Annars måste du plåga dig själv när du tar bort korgarna, särskilt om det finns flera avsnitt.
Av samma anledning rekommenderar experter att du väljer en dubbelpanna med en indikator på mängden vatten. När det gäller antalet ångkorgar kan de vara från 1 till 3 stycken. Observera att det är bättre att köpa en korg per 3 liter än 2 med 1,5, eftersom ångpåfyllningshastigheten för en behållare blir högre.
Vad ska jag leta efter?
En annan viktig faktor är formen på ångkorgar. Ganska ofta blir användare fångar av intressanta marknadsföringserbjudanden, inom vilka de erbjuds att köpa korgar med olika kapacitet. Å ena sidan är detta bekvämt eftersom du efter tillagning kan fälla en behållare i en annan. Det visar sig dock ofta att en maträtt är klar, men ännu inte på toppen. I det här fallet vill du byta korgar, men på grund av de olika formerna fungerar det inte. Om du inte vet hur du väljer rätt dubbelpanna, var också uppmärksam på ytterligare funktioner som måste väljas med hänsyn till dina egna intressen:
- ”Snabbstart” - acceleration av ångbildning;
- "Vitamin +" - minsta förlust av fördelaktiga komponenter;
- "Avtagbar botten" - förhindrar blandning av lukt.
Vi hoppas att det räcker så att du kan fatta ett val och fatta rätt beslut.
