يمكن تشغيل الجهاز ليس فقط لطهي الشواء ، ولكن أيضًا للمنتجات الأخرى ، بما في ذلك الخضروات والفطر والأسماك وغيرها. يمكنك التعرف على أنفسنا تصنيف أسياخ كهربائيةلتحديد الجهاز لاحتياجاتك. ولكن أولاً ، ننصحك بالتعامل مع أنواع التكنولوجيا ومعاييرها المهمة.
أنواع الأسياخ الكهربائية
تجدر الإشارة على الفور إلى أن هذه الأجهزة مصنفة بطريقة وضع عناصر التسخين. تتميز أنواع الشواء الكهربائية التالية:
- عمودي - له شكل أسطواني ، وبالتالي فهو أكثر إحكاما وملاءمة للاستخدام من النظراء الأفقية. نظرًا لأن الأسياخ في وضع عمودي ، يتم تصريف الدهون على المقلاة السفلية. بدوره ، يتم وضع السخان في المنتصف ، مما يساهم في التحميص المنتظم للحوم. تشمل المزايا الموقع المريح للوحة التحكم وغياب الحاجة إلى قلب المكونات. اختيار أسياخ كهربائية عمودية ، 5 يمكنك الاعتماد على إعداد 4-12 أسياخ ل 2-6 أشخاص ؛
- عرضي - مظهر الشواء. يتم قلي الأطعمة بمساعدة السخان الموجود في الأسفل. اللوحة ، على التوالي ، على الجانب. نظرًا لمثل هذا الجهاز ، يبدو الجهاز ضخمًا جدًا. في الوقت نفسه ، تم تجهيز عدد من الموديلات فقط مع الدوران التلقائي للأسياخ. الميزة هي القدرة على وضع ما يصل إلى 24 سيخًا في المرة الواحدة.
القوة والأداء
كما فهمت بالفعل ، يعتمد أداء الجهاز على الحجم والقوة. علاوة على ذلك ، فإن المعلمة الثانية من حيث سرعة الطهي لها الأولوية. إذا كنت تنوي الطهي من 10 أسياخ ، فمن الأفضل اختيار سيخ كهربائي لمنزل بقوة 1500-2000 واط. الأجهزة من 700 إلى 1000 وات مناسبة لعائلة صغيرة. لا يُنصح بشراء الأجهزة الأقل قوة ، لأنها ستفي بالمهمة لفترة طويلة. إذا وقع الاختيار على نموذج غير مكلف ، فتأكد من وجود عناصر قابلة للإزالة لتسهيل عملية الغسيل. بغض النظر عن الطاقة ، يجب أن تكون درجة حرارة عنصر التسخين 550 درجة. من المستحسن أن يتم تصنيع عنصر التسخين من الألومنيوم. يجب أيضًا الانتباه إلى عدد الدورات في الدقيقة وإغلاق السخان.
نصائح لاختيار سيخ كهربائي
بغض النظر عن موقع الأسياخ ، يجب أن يتم اختيار الأسياخ الكهربائية مع مراعاة 5 خصائص:
- TEN - يفضل من الألمنيوم مع درجة حرارة تسخين قصوى تصل إلى 550 درجة ؛
- الطاقة - على النحو الأمثل من 1500 إلى 2000 واط ؛
- التدوير المستقل للأسياخ - للقلي المنتظم ، هناك حاجة إلى 2 دورة في الدقيقة على الأقل ؛
- لوحة التحكم - إلكترونية أكثر وظيفية وأكثر ملاءمة من الميكانيكية ، ولكن هذه النماذج أكثر تكلفة ؛
- الوظائف - تأخر البدء ، والمؤقت ، وإيقاف التشغيل في وضع عدم الاتصال.
إذا كنت ترغب في اختيار سيخ كهربائي جيد ، فقم أيضًا بإيلاء الاهتمام الواجب لجودة تفاصيل البناء.
ما الذي تبحث عنه عند الشراء؟
تحتاج أولاً إلى تحديد المكان الذي سيقف فيه الجهاز. تعتمد الأبعاد على هذا ، وبالتالي على نوع المعدات. إذا لم يكن المطبخ يحتوي على مساحة لتثبيت جهاز أفقي ، فسيتعين عليك التضحية بعدد من الأسياخ لصالح النموذج الرأسي.
من حيث التصميم ، يتيح لك التنوع الحالي للألوان من النماذج اختيار جهاز لأي تصميم داخلي. يجب إيلاء اهتمام خاص لأجهزة الهدايا المجهزة بلوحة العلبة الأصلية.
لاختيار السيخ المناسب ، يجب الانتباه جيدًا إلى جودة الأجزاء. من المستحسن ألا يحدث البلاستيك حتى في جسم المنتج ، حيث يتم تسخين عنصر التسخين إلى درجات حرارة عالية جدًا. عندما تشتري نموذجًا بلاستيكيًا رخيصًا ، فإنك تخاطر برائحة كريهة واندماج الأجزاء بمرور الوقت.
فيما يتعلق بالميزات الإضافية ، يعتبر الخبراء الأكثر ضرورة:
- مؤقت
- اغلاق تلقائي
- تحول الأسياخ
- تعديل درجة الحرارة.
نأمل أن تكون هذه التوصيات كافية لتتمكن من شراء منتج مفيد ودائم للمطبخ. ملاحظة. أخيرًا ، أريد مشاركة رأي موضوعي حول فعالية هذا الجهاز. في الواقع ، بمساعدة سيخ كهربائي جيد ، يمكنك طهي اللحم المخلل اللذيذ ، ولكن لا يزال لا يمكن مقارنته مع أسياخ حقيقية. يجب أن تفهم أن السخان لا يوفر تشبع المنتجات بالرائحة التي يتم تحقيقها عن طريق قلي اللحوم على نار حقيقية!
