Kezdjük azzal, hogy elemezzük a gáz és a villamos energia költségeit. Tekintettel a jelenlegi tarifákra és az egy étel elkészítéséhez szükséges időre, legalább kétszer jövedelmezőbb az elektromos berendezések használata. Nyilvánvaló okokból a top modellek 10–15% -kal többet fizetnek, mint a jó modellek. gázkályhák.
A gáztűzhely működésének elve
Az ilyen találmányok vagy központosított gázvezetékhez, vagy egy autonóm forráshoz kapcsolódnak. Ennek megfelelően a technika az égőbe belépő gáz alapján működik, amelyet oxigénnel kevernek össze. A kémiai elemek meghatározott keveréke továbbhalad az elválasztón és meggyulladás után meggyullad. A tényleges gáztűzhelyek elektromos gyújtással vannak felszerelve a működés megkönnyítése érdekében. Ami az égőt illeti, különböző méretűek, amelyek szabályozzák a gáz égési teljesítményét. A láng erőt a gázelosztó csőbe beépített speciális szelep segítségével lehet beállítani.
Előnyök és hátrányok
A gáztűzhely fő előnye természetesen a könnyű használat, köszönhetően a hőmérséklet szabályozásának. Nem szabad szem elől tévesztenünk azt a tényt, hogy a nyílt láng maximális melegítése sokkal magasabb, mint az elektromos tena. Ez természetesen befolyásolja a főzés sebességét.
Ugyanakkor a gáztűzhelyek kevésbé biztonságosak, mivel nagy a valószínűsége annak, hogy égni fognak, és még enyhe gázszivárgás is tragédiához vezethet. Ezenkívül tudnia kell, hogy háztartási körülmények között nincs lehetőségünk tiszta gáz felhasználására (vannak adalékanyagok). Emiatt zsíros lerakódások maradnak a lemezeken és a kályhát körülvevő tárgyakon, amelyet meglehetősen nehéz mosni.
Az elektromos tűzhely működésének elve
Az ilyen termékek egyszerűbb felépítés és működési elv szerint különböznek a gáztűzhelyekktől: az áram melegíti a fűtőberendezést egy bizonyos hőmérsékletig. A vezérléshez speciális szabályozókat használnak, amelyek általában az első oldalon vannak. Ugyanakkor, az osztálytól függően, a modellek lehetnek mechanikusak vagy elektronikusak. Az elektromos kályha maximális melegítési hőmérséklete attól függ, hogy melyik melegítőt gyártják. Minél jobb a vezető, annál gyorsabban készül a főzés az ételre. Ennek ellenére még a legfejlettebb elektromos tűzhelyek főznek is sokkal lassabban, mint a gázelemzők.
Lehetséges árnyalatok
A sütés folyamatának automatizálásához a modern gyártók sok hasznos funkcióval és üzemmóddal felszerelik az elektromos kályhákat. Működés és karbantartás szempontjából az ilyen termékeknek sok előnye van. Az elektromos berendezések nem szennyezettek, mivel nincs plakk. Ebben az esetben a technika teljesen biztonságos: felnőtteknek és gyermekeknek.
A hátrányok között szerepel az elektromos energiától való függőség. Ha nincs váltakozó áram, akkor még a vizet sem melegítheti.Ezenkívül a berendezés sokkal lassabban főz, amit a főzőlap típusa okoz. Ami a költségeket illeti: „a kérdés egy széle: egyrészt az elektromos kályhák drágábbak, mint a gázüzem, ám karbantartásuk jövedelmezőbb. Idővel megtérülnek.
Melyik lemezt jobb választani?
A típustípus kiválasztásakor fontos figyelembe venni a ház körülményeit. Bizonyos esetekben a kérdést önmagában oldják meg a tervezési döntések miatt. Ha a ház építése során nem vették figyelembe az elektromos tűzhely csatlakoztatásának lehetőségét, akkor nincs külön tápvezeték. Ennek megfelelően jobb gázberendezéseket vásárolni. Ha azt tervezi, hogy konyhai asszisztenst vásárol egy házhoz vagy egy helyhez, amely távol van a gázvezetéktől, akkor célszerűbb elhagyni a gázégő használatát, mivel sokszor több költség merül fel.
Ha a kulcsfontosságú kritérium a jövedelmezőség, de nem lehetséges elektromos berendezést megvásárolni, figyeljen a kombinált kályhákra, amelyeknek mind gáz-, mind villamos égőik vannak, amelyek működéséhez kevesebb áram szükséges.
