Beberapa model tidak membayar lebih banyak untuk perincian yang tidak perlu. Sebagai contoh, jika anda sedang menjalani diet, jangan biarkan muncung untuk membuat doh dan krim. Ini akan membantu menjimatkan sehingga 20% kewangan. Oleh itu, perkara utama, pertama sekali, anda mesti memutuskan - mengapa anda memerlukan peranti ini. Mungkin kita penilaian pemproses makanan, akan membantu menangani musibah. Sekarang kita akan menangani ciri, parameter dan petua utama dari pakar pemilihan.
Jenis Pemproses Makanan
Dalam kebanyakan kes, teknik ini dikelaskan mengikut jenis peranti. Pakar membezakan jenis pemproses makanan berikut:
- Dengan penggiling daging - Pembantu yang sangat baik dalam penyediaan produk daging. Selalunya, peranti seperti itu dibeli dengan pengisar, yang membolehkan anda menjimatkan pembelian dua peranti. Sekiranya anda memutuskan untuk memilih pemproses makanan dengan penggiling daging, ingatlah bahawa ia boleh menjadi auger atau perkusi. Pilihan kedua lebih berkesan, dan membolehkan anda mengeluarkan lebihan cecair dari daging. Pengisar, pada gilirannya, boleh tenggelam atau tidak bergerak. Yang pertama diturunkan sepenuhnya ke dalam mangkuk, yang akan mencapai kesan maksimum ketika berinteraksi dengan semua produk. Jenis pegun mencambuk produk hanya di permukaan;
- Dengan juicer - alat seperti itu, selain mengisar, mengiris dan mencincang produk, membolehkan anda membuat segar. Pada masa yang sama, peralatannya boleh terdiri daripada dua jenis: penekan untuk buah sitrus atau juicer sentrifugal. Jenis kedua lebih baik, kerana jusnya diperah kerana putaran silinder yang cepat, dan semua sisa tetap di parut;
- Tanpa pengisar - berbeza dari penggiling standard dalam sebilangan besar fungsi dan muncung. Reka bentuknya merangkumi leher khas di mana anda boleh menambah bahan tanpa membuka penutupnya. Alat seperti ini sesuai untuk sebilangan besar produk makanan, tetapi tidak memungkinkan untuk menyediakan koktel;
- Universal - peranti berkuasa dan termahal yang dapat melaksanakan fungsi pengisar, pemerah, pemotong sayur, parut dan penggiling daging. Pakej ini merangkumi banyak muncung dan pisau: untuk memotong kiub, kepingan, kentang goreng, dll.
Kuasa optimum
Salah satu parameter yang paling penting ketika memilih pemproses makanan adalah kuasa. Banyak perunding dan peniaga penjualan mendakwa bahawa semakin tinggi sifatnya, semakin sedikit masa yang diperlukan untuk memasak. Ia, tetapi hanya separuh. Faktanya ialah produktiviti bergantung juga pada jumlah mangkuk. Nisbah kuasa dan kapasiti optimum adalah seperti berikut:
- 300 W untuk mangkuk 1.5 liter;
- 400 W - 2 liter;
- 600-1100 W - lebih daripada 3 liter.
Perlu dinyatakan bahawa perlu juga memilih kuasa dengan mengambil kira jenis peranti. Sebagai contoh, model ringkas untuk memotong dan mengiris sayur sudah cukup untuk 300 watt, tetapi untuk model universal dengan penggiling daging, parameter ini mestilah sekurang-kurangnya 2 kali lebih besar.
Kapasiti dan bahan mangkuk
Sekiranya tidak ada pengalaman operasi peralatan seperti itu, dan anda tidak tahu bagaimana memilih pemproses makanan untuk kediaman, perhatikan kualiti mangkuk.Kelulusan khas ditunjukkan pada masing-masing, menunjukkan kelantangan. Untuk keluarga kecil, kapasiti kerja 1.5 liter sudah mencukupi. Sekiranya anda memutuskan untuk membeli alat yang kuat untuk bekerja dengan sebilangan besar ramuan, perhatikan bahawa mangkuk harus diisi dengan makanan. Jika tidak, tidak boleh memotong makanan secara kualitatif jika terdapat banyak ruang kosong antara pisau dan muncung. Walau bagaimanapun, belukar boleh dibuat dari bahan berikut:
- plastik - model anggaran yang tidak diingini untuk mengisar dan mencampurkan produk panas;
- kaca adalah pilihan yang lebih mahal, tetapi mangkuk mudah dibersihkan, dan anda melihat bagaimana prosesnya;
- keluli tahan karat adalah jenis mangkuk yang paling dipercayai dan tahan lama.
Petua Pemproses Makanan
Selalunya di dapur tidak ada ruang kosong untuk teknik seperti itu. Nasib baik, tidak hanya terdapat unit berdiri bebas, tetapi juga model terbina dalam. Untuk memilih pemproses makanan jenis ini, perhatikan peralatannya. Sekiranya anda berhasrat untuk membuat jus, anda mempunyai sentrifugal yang memberikan hingga 85% jus. Untuk peranti tertanam, komponen berguna, menurut para pakar, adalah pengemulsi cakera yang membolehkan anda mencambuk krim, membuat sos, mayonis buatan sendiri. Dalam kes ini, kandungannya tidak disembur ke dalam bekas. Sekiranya anda memutuskan untuk membeli model dengan mangkuk besar, pastikan ada penggiling mini yang dapat memotong sebahagian kecil bahan. Bagi aksesori yang lain, semuanya bergantung pada kemampuan dan keperluan kewangan.
Muncung yang diperlukan
Untuk memilih pemproses makanan yang baik, anda perlu memutuskan terlebih dahulu apa yang akan anda masak. Untuk melakukan ini, anda perlu mengetahui mengenai muncung yang paling berguna yang dapat meningkatkan skop aplikasi teknologi dengan ketara:
- pisau standard - mesti diperbuat daripada keluli tahan karat. Sekiranya ada penyemburan, maka kekuatannya bertambah. Muncung ini sesuai untuk memotong daging, memasak daging cincang;
- pisau bulat - digunakan untuk mengiris, menyediakan salad dan memotong kubis;
- cakera parut - sesuai untuk menggosok dan mencincang bahan, membolehkan anda memotong kepingan hingga 1 kg dalam 1 minit;
- pisau - membolehkan anda memotong menjadi kepingan;
- cakera untuk kentang goreng - untuk memasak kerepek sayur, sos julienne, dll.
Sebenarnya, kami telah mengetahui parameter utama. Kami berharap petua mudah ini akan cukup bagi pengguna baru untuk memilih pemproses makanan. Semoga berjaya
